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藤間紫希波

何かわすれているような・・・

12月30日、今日も快晴。


大雪の所もあるのに、


ここ関東平野は乾燥しながら快晴です。


空気が冷たく、日中との温度差が大きいです。


用心しなくては・・・





今日のお昼は、アナゴご飯。


アナゴを頂いたので、


ひつまぶし風にして美味しく頂きました。



姫路では、ウナギよりもアナゴを食す人が多いと聞いた事があります。


うなずけます。


だって、


ウナギみたいに、脂っこくないし、さっぱりと食べやすいもの。




わたしは、美味しいウナギ派ですが、美味しいアナゴも大好きです。





母親は、アナゴを自宅で食べるのは初めてなので、


食べやすくしたつもりですが・・


ちょっと盛り付けがいまいちでした。



添えた、焼きねぎは、もちろん「野村農園」お取り寄せの品です。


卵も、

お米も、

海苔も


全てにこだわっているんだけど、


美味しく見えませんね。



冷蔵庫の中は、


お正月を意識したものばかりが集まってきました。



もう、買い出しは終了です。


明日はゆっくりできそうです。


でも、


何か忘れているような・・・





あっつ!(@_@)!



年越しそば


の準備を忘れておりました。


日本舞踊紫派藤間流 藤間紫希波

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