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何かわすれているような・・・

12月30日、今日も快晴。


大雪の所もあるのに、


ここ関東平野は乾燥しながら快晴です。


空気が冷たく、日中との温度差が大きいです。


用心しなくては・・・





今日のお昼は、アナゴご飯。


アナゴを頂いたので、


ひつまぶし風にして美味しく頂きました。



姫路では、ウナギよりもアナゴを食す人が多いと聞いた事があります。


うなずけます。


だって、


ウナギみたいに、脂っこくないし、さっぱりと食べやすいもの。




わたしは、美味しいウナギ派ですが、美味しいアナゴも大好きです。





母親は、アナゴを自宅で食べるのは初めてなので、


食べやすくしたつもりですが・・


ちょっと盛り付けがいまいちでした。



添えた、焼きねぎは、もちろん「野村農園」お取り寄せの品です。


卵も、

お米も、

海苔も


全てにこだわっているんだけど、


美味しく見えませんね。



冷蔵庫の中は、


お正月を意識したものばかりが集まってきました。



もう、買い出しは終了です。


明日はゆっくりできそうです。


でも、


何か忘れているような・・・





あっつ!(@_@)!



年越しそば


の準備を忘れておりました。


日本舞踊紫派藤間流 藤間紫希波

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