好物の和菓子の一つ

赤坂の稽古場の

机の上に

私の好物でもある

「落雁」

がありました。

もちろん、

甘いだけの落雁ではなく

風味豊かな

ほのかな優しい甘さの

「落雁」が好きなのです。

(普段は滅多に頂きませんが・・)

その机の上の

「落雁」は

山形の落雁でした。

勿論頂きました。

美味しいです。

折角なので、「王将」と「歩」の二つを・・

山形県天童市は

将棋の駒の

名産地ですよね。

発案・製造素晴らしいですね。

「落雁」と「諸越」の

違いは、

詳しくはわかりませんが、

姿勢を正して

心して

口に入れますので、

どちらも

等しく美味しく

頂いてます。

紫派藤間流日本舞踊 藤間紫希波